NUESTROS VINOS
MARIDAJE
Carmenère
- Carnes rojas a la parrilla, como el asado o el filete.
- Platos con especias suaves, como cordero con hierbas.
- Quesos curados, como el Gouda o el Manchego.
- Comida chilena tradicional, como las empanadas de carne.
Cabernet Sauvignon
-
- Carnes rojas intensas como el entrecot o el cordero.
- Platos con salsas fuertes o barbacoa.
- Quesos fuertes, como el cheddar añejo o el Roquefort.
- Chocolate amargo o postres con cacao.
Merlot
- Pollo o pavo al horno.
- Pasta con salsa de tomate o boloñesa.
- Platos de cerdo, como costillas o lomo.
- Quesos suaves, como el Brie o el Camembert.
Malbec
- Carnes a la parrilla, especialmente cortes jugosos como la entraña o la colita de cuadril.
- Embutidos y fiambres como salami o chorizo.
- Platos con champiñones o setas.
- Quesos semiduros, como el Provolone.
Sauvignon Blanc
- Pescados y mariscos, como ceviche, camarones o sushi.
- Ensaladas frescas con cítricos o vinagretas ligeras.
- Platos de vegetales al vapor o asados.
- Quesos de cabra o feta.
Chardonnay
- Pescados grasos, como salmón o atún.
- Mariscos cremosos, como mejillones o langosta con mantequilla.
- Pollo en salsas blancas o con crema.
- Quesos cremosos, como el Brie o el Gruyère.
EN LA VIÑA
RESTAURANT
Bienvenidos a probar todos nuestras deliciosas empanadas de horno en la viña. Con ingredientes frescos, nuestras empanadas son el complemento perfecto para disfrutar nuestros mejores vinos.
EN LA VIÑA
TIENDA
Los invitamos a degustar
y conocer nuestra gran variedad de vinos que podrán conocer visitándonos en la tienda de nuestra viña.